2021.03.24

鹿角のいいもの開発レポート!vol.6

肉のうまさをシンプルに、かつダイレクトに味わう

ヘルシーさと赤みのうまさが何よりも魅力のかづの牛。年か出荷頭数が90頭と、和牛のなかでも0.03%という超希少牛のため、食べたいと思ってもなかなか購入が難しいのが実情です。かづの牛のおいしさを十分に味わってもらえる、もっともシンプルな食べ方といえば、やっぱり焼肉!そこでご自宅用にもご贈答用にも使っていただけるよう、ギフト商品を開発しました。人気の部位である肩ロース、もも肉、バラの3つの部位をセットにし、冷凍で発送。冷凍だからこそ食べたいときに食べられる手軽さも好評です。

秋田県畜産農業組合
超希少牛の贅沢焼肉セット(2〜3人前)

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