2021.03.11

かづののいいもの開発レポートvol.4

スープもお肉もかづの牛!旨味ぎっしり、幸せの鍋

かづの牛はとても希少なブランド牛です。
赤身が多く肉本来のおいしさが味わえること、そして黒毛和牛に比べて脂肪分が少なくヘルシーであることが特徴。恋する鹿角カンパニーではその魅力をより多くの人に知ってもらうには、ギフト商品をつくり、お買い求めしやすいパッケージとして販売する必要があると考えました。そこで「かづの牛だしスゥプ」とセットにすることで、スープもお肉もかづの牛という贅沢なセットを実現しました。

秋田県農業協同組合
牛だしでいただく超希少牛の贅沢しゃぶしゃぶセット(3~4人前)

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